Ristorante Moro a Monza Impiego sempre un po prima di scrivere di luoghi dove ho mangiato o dormito, non per pigrizia, ma ogni volta è sempre prima un viaggio introspettivo. Per tante…
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Mousse di castagne in crosta di cioccolato amaro e mango Da ieri è ufficialmente arrivato l’autunno, una stagione che amo molto perchè il ricordo dell’estate è ancora vivido nella mente, mentre i colori…
Carnevale, travestimenti e tradizione resistono nel tempo, così come le ricette legate a questa festa. Le Castagnole dolci di carnevale sono dolcetti dalla forma sferica, fritti e poi ricoperti di zucchero,…